martes, 25 de febrero de 2014

GRANADA, EMBRUJO DE CIUDAD - Descripción subjetiva

Granada es una ciudad para descubrir e ir descubriendo cada día. Se suele decir, “Si no vieron Granada, no vieron nada”. Cuando  se experimenta el atardecer en el Mirador de San Nicolás, mientras se admira la almena de la Alambra, no  se duda en estar de acuerdo con ello

La Alambra, es una de las más importantes estructuras islámicas  de la ciudad histórica. Un paseo por los jardines y por los palacios edificados hace siglos, no es una opción, es un deber cuando estás en Granada, así como  la catedral o la capilla de los Reyes católicos.

El Albaicín, un barrio ubicado en una colina cerca, también se remonta a los tiempos de los muros de la ciudad, muestra la influencia de la población de Roma. También predomina los bares con espectáculos flamencos, así como algo muy propio y típico en Granada es su gastronomía. Mientras que en toda España las tapas son muy populares, en Granada, los clientes reciben las tapas con una bebida, ya sea vino o cerveza. Los que quieren tomarse un tiempo, les vendría bien una excursión por las afueras de la ciudad. Los picos de Sierra Nevada son tan intrigantes como el romántico valle Alpujarras o el Cabo de Gata-Nijar Parque Natural a lo largo de la costa, donde las numerosas bahías escondidas, esperan ansiosas a los exploradores.

   Cabo de Gata-Nijar              Valle de Alpujarra     Gastronomía
       Parque Natural   
   
         La Alhambra                   El Albaicín              Sierra Nevada

Les adjectifs démonstratifs

Les adjectifs démonstratifs

Los adjetivos demostrativos designan a la persona o a la cosa de la que se habla en ese momento. Concuerdan en género y número con la persona o la cosa designada:



FÉMININ
MASCULIN
SINGULIER
Cette
Cet – Ce
PLURIEL
Ces
Ces

Exemples
Lisez ce livre.
Cette dame, c'est la concierge de l'immeuble
Ecoutez cette chanson.
Faites ces exercices.
- Devant un nom (ou un adjectif) masculin qui commence par une voyelle ou un h muet, on utilise cet
Exemple: Cet appartement est moderne.
  
Prononciation :


PALABRAS HOMÓFONAS

Palabras homófonas son aquellas que se pronuncian igual pero se escriben de manera diferente.


El uso de porqué, porque, por qué y por que

Porqué es un sustantivo (el porqué, es decir, la causael motivo); siempre va precedido del artículo (el) o de otro determinante (su, este, otro...). Admite plural : los porqués.
Ejemplo: No explica nunca el porqué de sus decisiones.
Porque es una conjunción causal: introduce una oración subordinada que explica la causa de otra principal.
Ejemplo: Lo he entendido porque me lo has explicado muy bien.
Por qué sólo se usa en oraciones interrogativas, directas e indirectas. Por es preposición y qué es un pronombre interrogativo.
Ejemplos: ¿Por qué no has venido a la fiesta? (Interrogativa directa)
                No sé por qué se ha portado tan mal.(Interrogativa indirecta)

Por que se compone de la preposición por y del pronombre relativo que; se puede sustituir por "el cual, la cual", etc.
Ejemplo: Fueron varios los delitos por que fue juzgado.



Tampoco / Tan poco 

1)     Tampoco: Es un adverbio de negación anafórico. 
                        Ejemplos:
Tú no lo sabes y yo tampoco.
Tampoco yo iré, estoy muy cansada.
Él tampoco cogió el coche, nos fuimos en autobús. 

2)     Tan poco: Está formado por el adverbio cuantificador “tan” y el adverbio “poco”. Aparece seguido de “como” o “que”.
    Ejemplos:
       Había tan poco público que suspendieron la obra.
       Ese chico sabía tan poco que le hicieron repetir el curso.
      Habló tan poco que no recordamos ni su nombre. 


Tan bien / También

Las dos formas poseen significados diferentes. En “Hicieron tan bien el trabajo que se merecen un punto más”, tan bien significa que la acción ha sido ejecutada de manera brillante, en este caso, el trabajo. La forma “bien” aparece intensificada por el adverbio “tan”: Tan mal, tan pronto, tan fácil…
En cambio, en el enunciado “Me gustan tus ojos y también tu forma de ser”, también es un adverbio de modo que indica igualdad, semejanza, conformidad o relación de una cosa con otra ya nombrada; en este caso, con los “ojos”.

Aquí os dejo un vídeo explicativos de otras palabras homófonas:



Histoire de la Chandeleur et crêpes



¿Por qué se comen crepes en la Candelaria? 

A principios de febrero, se les daban crepes a los peregrinos que iban a Roma. Era en esta época del año cuando se hacían las siembras de invierno. Con la harina que sobraba se hacían las crepes como símbolo de prosperidad del año que entraba. Por ello, se dice: Para alejar el cenizo de la cosecha de trigo, comer crepes en la Candelaria es lo más efectivo. Otra costumbre era dar la vuelta a la primera crepe con la mano derecha mientras se sostenía una moneda de oro en la mano izquierda.
Como se hacen las crepes
 
Ingredientes

  • 2 huevos
  • 150 gr de harina
  • 250 ml de leche
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca de sal
  • Aceite de oliva virgen extra para engrasar la sartén
  • Opcional: 1 cucharada de brandy. 
        ELABORACIÓN

  • Ponemos en una jarra todos los ingredientes y batimos con la batidora muy bien, debemos tener una mezcla sin grumos. Esta mezcla se puede utilizar en el momento, pero siempre es aconsejable dejarla reposar en la nevera una hora.
    Una vez que ha reposado, mezclamos un poco la jarra con una cuchara, debe tener una textura de crema líquida, si por lo que sea os ha quedado muy espesa podéis añadir un chorrín de leche. Engrasamos una sartén antiadherente con una pizca de aceite de oliva virgen extra, muy poco. Cuando esté bien caliente añadimos un poco de masa y movemos la sartén girando para ayudar a que la masa se extienda, cuando veamos que los bordes comienzan a dorarse le damos la vuelta. Habitualmente esta primera crepes se desecha ya que contiene demasiada grasa y además no queda bien.
    Para las siguientes crepes ya no hace falta añadir más aceite, se hacen muy rápido así que no os descuidéis.

    Para que las crepes se mantengan calientes hasta que las preparemos, ponemos un cazo con agua a calentar, a fuego muy suave, encima colocamos un plato con un trozo grande de papel aluminio y encima vamos poniendo cada crepes, una sobre otra. Se pueden apilar sin problemas, porque no se pegan.
    También podemos envolver todas en papel aluminio y guardarlas en la nevera hasta dos días, luego podemos calentarlas una vez rellenas o si son para utilizar en frío directamente.

    Crepes de jamón y queso

    crepes salados de jamón y queso
     
  • Sobre cada creps ponemos una loncha de jamón york y una de queso, enrollamos y servimos. A los peques les van a encantar.

     

    Crepes de manzana y canela

    receta de crepes dulces de manzana y canela
     
  • Salteamos en una sartén 3 manzanas ácidas cortadas en cuadritos con 1 cucharada de mantequilla y otra de azúcar mororadas. Rellenamos las creps y espolvoreamos con canela molida.

Dictons associés à la chandeleur :


"Rosée à la Chandeleur, Hiver à sa dernière heure."

"A la Chandeleur, L'hiver s'apaise ou reprend vigueur"

"A la Chandeleur le jour croît de deux heures.

"À la Chandeleur, grande neige et froideur.

"À la Chandeleur, le froid fait douleur.

"À la Chandeleur, au grand jour, les grandes douleurs
Vous avez dit crêpes ?